今回は「らぁめん一白」さんにお邪魔しました♪
お店のオススメだという海苔醤油と他にも二種類のラーメンをいただいてきたので紹介していっくよ〜!
熊本は豚骨ラーメンが多いけどここの売りは醤油と塩にゃ。
らぁめん一白訪問メモ
※訪問時の情報です。最新情報はお店へお問い合わせください。
2021/7/3(土) 11:20 ※待ち時間なし
※人気店のため早め訪問がオススメ!
ラーメン、餃子
※熊本ではちょっと珍しいハイカラなラーメン
1000円前後 / 1人あたり
※海苔醤油780円、魚介系塩680円、トマトチーズらぁめん850円、肉ごろごろ餃子7個350円
4.0点 / 5.0点中 (美味しかった〜!)
男女半々、おひとり様OK
※カウンターだけでなくテーブル席もあるよ
無添加調味料使用!国産素材使用!
※体にも優しいラーメン屋さん
らぁめん一白のアクセス情報
\ 白山通り沿い /
\ お隣のお店 /
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らぁめん一白の駐車場
らぁめん一白の駐車場は
お店前スペースに3台分 と裏側のスペースに9台分です。
らぁめん一白裏側駐車場
らぁめん一白の最寄り駅・最寄りバス停
電車、市電、バスどれも徒歩圏内でアクセス良好!!
新水前寺駅・・・徒歩5分
味噌天神駅・・・徒歩5分
白山町・・・徒歩1分
らぁめん一白のメニュー情報
\ 初めての方は”海苔醤油” /
- 地産地消素材でこだわりの詰まったラーメン屋さん
- とにかくラーメンの種類が豊富なので何人かで行ってシェアするのもオススメだよ!
- お店オススメの海苔醤油は見た目も味も最高傑作!まずは食べてみて?
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らぁめん一白での実食レポート
一白名物 海苔醤油(税込780円)
\\ 一面、海苔の海! //
見た目のインパクト…!
真っ黒に覆われた一杯は、まるで闇のラーメン。(厨二病)
でも実はスープ自体はこの透明感…!(お美しい)
あっさりなんだけど決して薄い訳ではなくて、存在感はあるんだけど主役の海苔をしっかり引き立てる…そんなスープ。(どんなスープだw
麺は細麺ストレート。
比較的柔らかめの麺なので海苔がバッチリ絡んでウンマイ。てかこの海苔がめちゃめちゃウマいのよ。
スープがとにかくお出汁って感じなので、
残ったスープに白米投入してもグッジョブかもしれない…と思った筆者でしたとさ。
醤油ラーメンでは過去一番な一杯だった。
魚介系 塩(税込680円)
\\ この美しいスープで溺れたい //
見て!この透明感!!!
キラキラでツッヤツヤ!
スープは生姜の香りがほんのり漂っていて、あっさりお上品。
こっちはこっちでウマいなぁ〜!!
海苔醤油以上にあっさりなのでパンチ力には劣るのだけれど、しっかり存在感のある一杯。
このハムのようなチャーシューがしっとりジューシーで最高に美味しかった。
トマトチーズらぁめん(税込850円)
\\ これぞRED BRANDスープじゃ! //
真っ赤なスープがこれまたインパクト大(°▽°)
チーズがとろ〜ん。
あっさりだった海苔醤油や塩とは真逆で濃厚でトロトロなスープ。
トマトの酸味と甘みのバランスが絶妙なんだけど、そこにチーズのまろやかさが掛け算されている…!
トマトとチーズが合わんわけないのよね。
生ハムに巻いても合う〜!!!
スープ一滴残らず飲み干した。
肉ごろごろ餃子 7個(税込350円)
\\ ジュワ〜〜! //
ジュワジュワ〜といい音を立てて出てきたのがこちらの餃子!
一口でいけるサイズ感がまたいい。
表面はパリッパリ♪
うーん!!!!
ホントにお肉ごろごろで美味しいッ!満・足・感☆
サイドメニューもレベル高い。
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