今回は西区河内町岳にある「手打ち蕎麦ざざんざ」さんにお邪魔しました♪
お蕎麦はもちろん、その他逸品料理も料亭レベルで久しぶりに感動したので紹介していっくよ〜!
お店の方が気さくで素敵な時間を過ごせたにゃ
手打ち蕎麦ざざんざ訪問メモ
※訪問時の情報です。最新情報はお店へお問い合わせください。
2022/10/30(土) 11:55 ※待ち時間なし
※今回予約なしで凸して奇跡的に入れましたが基本「前日までの予約制」ですので注意!
松風膳
2500円前後 / 1人あたり
※松風膳2200円、ざざんざ膳2800円
5.0点 / 5.0点中 (また行きたい!)
男女半々、デート利用可能
※趣のある店内とお庭が素敵なお店!
ご夫婦二人で切り盛りされているので多少時間はかかります♪時間に余裕を持って訪問してね!
手打ち蕎麦ざざんざのアクセス情報
\ 峠の茶屋そば /
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駐車場入り口の看板。お店入り口はこの奥です!
入り口の門の上の看板
手打ち蕎麦ざざんざの駐車場
手打ち蕎麦ざざんざの駐車場は
お店の目の前のスペースです。
詳しい位置はこの辺
手打ち蕎麦ざざんざの最寄り駅・最寄りバス停
崇城大学前駅・・・徒歩1時間45分、車16分
峠の茶屋・・・徒歩2分
手打ち蕎麦ざざんざのメニュー情報
\ こだわり素材 /
- 蕎麦+逸品料理がセットになった御膳
- 現在は冷たいメニューのみですが、温かいメニューも今後出るそう!
detail
手打ち蕎麦ざざんざでの実食レポート
お冷のグラスが美しくて思わずパシャリ。
松風膳(税込2,200円)
\\ ジャジャーン!! //
なななななにこのオシャレなやつ!(動揺)
まず出していただいたのが「お口取り」のお寿司。
左が奈良漬のお寿司、右が鴨の生ハム寿司。
鴨の生ハム寿司の上には自家製の山椒の葉が添えられていていいアクセント〜^^ウンマ〜〜!!
続いてなにやら蓋付きの器が出てきました!
こちらは蕎麦粥。
蕎麦の実もたっぷり入っていますね〜
うっま〜〜〜(驚愕)
上品な出汁に、恐らく里芋?とあと生姜が入っていて食感もいい。
粥界ぶっちぎりに美味しかった。
続いて、ころ〜んとした見た目が可愛らしい蕎麦がき。
わさびをタレに溶かしていただきます^^
ファ〜!モッチモチでうんまぁ!!
続いてこちらは鰻の蒲焼。
粒山椒がいい仕事をしておりますッ
蕎麦以外の品が出終わったところで驚愕の事実が。
お店の方「器も全部手作りなんです」
ええッ?!!!!
よく見たら箸置きやカップもそれぞれに形が違っている。。
すげえ。
↓お茶は多分蕎麦茶
器という器をじっくり観察しているところでメインの蕎麦が^^
待ってました〜!!!
この辺の陶器も全部手作りなんだろうな。
この日は北海道産のお蕎麦でした( ^ω^ )
現在はメニューに冷たいざる蕎麦しかないですが、
今後は温かい蕎麦も出るそうです^^
わぁ〜!いただきま〜!!
まずはそのまま汁につけて。
ん〜!!!蕎麦のいい香りが口に広がる〜!!
喉越しもいいですね〜。
続いてわさびをのせて。
新鮮なわさびなので、ものすっごく爽やか!うんまい。
んふう、箸止まらん。
あっという間に麺がなくなり、
最後に蕎麦湯を。
白濁色がきれ〜い( ´∀`)
はぁ、整いました。
メニューの全てが美味しくて。わさびさえも美味しくて。
大大大大大満足のランチでした★
ご夫婦二人で丁寧に切り盛りされているので、
少し時間はかかりますが待つ価値ありです*
来月には新蕎麦も入るそうなので、ここはまたぜひ来たいなぁ♪
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